| 作者： 石太年 来源：火博体育平台科技资源统筹中心 发布时间：2025年07月10日16时04分 |
为进一步落实秦创原富硒产业创新聚集区（西北农林科技大学专场）项目路演活动合作意向，7月4日至5日，西北农林科技大学食品学院副院长王云阳教授带领专家团队赴火博体育平台开展企业走访调研，针对企业具体技术难题“一对一”商讨解决方案。
调研组先后深入陕西金州农业有限公司、陕西硒汉食品股份有限公司、陕西紫玉生物科技股份有限公司、陕西聚利和食品科技有限公司、平利县盛丰源食品有限公司、旬阳市富硕农旅开发有限公司实地查看企业生产经营状况，详细了解企业技术堵点卡点问题，并针对豆腐乳杀菌保鲜、豆渣食品开发及高值化利用、富硒豆干高温杀菌硒流失问题、紫阳蒸盆子新型杀菌与保鲜、蒸碗菜常温保存与竹笋加工、魔芋米线富硒元素保留及调味料开发等技术领域进行深入交流探讨，提出技术突破建议，洽谈深度合作事项。
此次路演跟踪调研活动，标志着西北农林科技大学食品学院与火博体育平台富硒产业创新聚集区“产学研”合作迈入新阶段。调研组表示，食品学院将整合优势科研力量，组建多学科交叉的专项课题组，围绕聚集区企业实际需求开展精准化、系统化的联合技术攻关。下一步，火博体育入口火博体育将通过构建“企业出题、专家解题、成果落地”的协同创新机制，持续深化与高校、科研院所的合作，做实做优“项目路演+实地调研”的精准对接模式，真正打通“产学研”合作链路，有效解决当前富硒食品加工领域的技术瓶颈，为火博体育入口富硒产业高质量发展注入持久动能，助力打造具有全国影响力的富硒食品产业集群。